葡萄酒运营八个策略(4)

  葡萄酒运营策略四:葡萄酒资源整合运营平台

  站在葡萄酒一体化的高处,筑造一个葡萄酒资源与国内市场资源汇聚与释放、聚变与裂变的平台。

  进口葡萄酒在市场已经运营多年,但效果并不理想。市场的特殊性决定了进口酒必须采用本土化策略来应对。目前在无论是生产企业还是代理企业,很多都在涉足进口酒特别是瓶装酒的业务,甚至很多企业把这一点作为新的利润增长点和企业的全新竞争力的体现。但运营进口酒很多企业还没有真正上路,仅仅是从国外进口一些产品,通过招商或利用自己的渠道进行销售。如果不能站在化的高度,对各种资源进行整合,目的便很难达到。

  进口酒运营现状与酒商的困惑

  当前进口酒的经营企业有三种形态:一是贸易商;二是渠道商;三是品牌运营商。很多贸易商比较简单,自己不做市场,只承担进口酒的相关业务。渠道商多,一方面是招商另一方面是利用自有渠道进行销售。品牌运营商是近几年才开始的,也是未来一段时期的主流。

  对于想做进口酒生意的中小经销商来说,往往因为实力不足,资源有限,上不了规模,不能将进口资源有效释放,操作起来有很大的困难。已经做了进口酒的经销商时常担心供货能不能,质量能不能稳定,各个进口环节是否畅通等。而其中一个很重要的问题便是沟通问题。由于存在语言和文化多方面的差异和障碍,沟通往往不畅,苦于找不到解决方案,双方也互不满足。

  同时,目前市场上进口品牌众多,形象又都差不多,无论是瓶型及包装,消费者很难辨认,甚至对品名都难以记住,所以也造成了市场销售上的障碍。再加上市场目前是以渠道来驱动品牌而不是以品牌来驱动渠道的市场,所以很多国外品牌自行操作市场又不可能,只能聘请人帮他们进行本土化操作,可是他们又无法理解市场上林林总总的游戏规则和人做事的方式,终导致合作变成了“一锤子买卖”。

  还有就是几个葡萄酒大国,政府或酒商联合出资在设立专门从事葡萄酒办事机构。但是这些机构除了用酒商集资或政府拨款开几场推广酒会外,几乎没有起到太大的作用,也没有太好的效果。这既满足不了酒商,更满足不了的经销商。而纯粹做贸易的酒商就更难以满足企业需求了。

  目前市场上经营进口酒比较成熟企业,他们各有特色,但是万变不离在服务环节、销售环节获取利润的事实,所以也不能指望他们能够满足上述需求。

  在经营了多年一些公司例如ASC、骏德、富隆等,已经具备了一定的资源整合的雏形,酒做的也很,看似能给经销商提供更多的机会。但是,在市场操作上往往显得和现实市场与经销商的需求不相符合,不能有效整合或者没有能力整合下游资源,上游资源也没有有效地释放,当然这也跟他们自身的定位有关。

  大周策略的核心诉求:

  “站在化的高度,有效整合葡萄酒资源,与市场对接,形成上中下游资源的整合平台,甚至包括资本市场的整合,这就是大周酒业正在做的工作”。着名的葡萄酒营销专家、深圳智德葡萄酒策划机构总经理王德惠说,“大周酒业致力于建设葡萄酒资源整合运营平台,集合了品牌运营商、渠道运营商、进口酒服务商的主要功能,为进口葡萄酒在市场开拓了一个新的运营领域”。

  国外葡萄酒企业需要什么?简单地说是销量,更深层地说是品牌建设,再深层次说是未来的市场的资源。国内经销企业需要什么?简单地说是丰富自己的产品线,获得更大的销量;深层次地说是企业经营的转型,是企业资源的聚变与裂变,追求的应该是未来市场的附加值。大周获利于资源整合中聚变与裂变产生的附加值,而不是简单的加价销售或者服务佣金。

  成功案列 >>> 大周酒业

  目前,大周酒业作为意大利葡萄酒在的专职运营商,整合了意大利政府、行业协会、葡萄酒生产企业的资源,涵盖了资本、品牌、市场、渠道等层次的整合,进行整体推广运营,旨在与市场对接。2008年,是意大利出口葡萄酒增量的市场,而大周酒业在此做了很大的贡献。目前,大周已经和意大利销量品牌、世界10强企业等众多企业与品牌进行了深度合作。

广州意乐贸易有限公司

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